鮭の美容・健康効果

-Beauty and health benefits of salmon-

サケの特徴

当社自慢のこだわりの塩鮭フィレ。鮭は稚魚へ成長すると海へと旅立つのですが、それまでは川で産まれ育ちます。その後海の中を回遊し、身の引き締まった鮭が出来上がります。冷たく厳しい海で育った鮭は、美味しい身を持ち美容や健康に良いとされる成分を豊富に携えています。

鮭には、DHA(ドコサヘキサエン酸)が含まれています。DHAは、私たちの体内で合成することができないため、食事やサプリメントによって外から摂取しなければなりません。

DHAは、脳や神経の発達や機能維持に重要な役割を果たすとされており、高血圧・動脈硬化の予防・改善が期待できます。

鮭には、アスタキサンチンが含まれています。アスタキサンチンは抗酸化作用が強く、肌のシミやシワの改善・予防が期待できます。アスタキサンチンが活性酸素のダメージから細胞を守ることでお肌の健康を保ちます。

鮭には、各種豊富なビタミンが含まれており、骨の健康に必要不可欠なビタミンDや貧血の予防効果や神経細胞を修復するビタミンB12が豊富です。また、抗酸化作用をもつビタミンEは冷え性・老化改善・血行改善などに効果があります。